نصحت خبيرة علم النفس الأميركية إلين فورا بوصفة شوكولاتة لمساعدة مرضاها على التخلص من القلق والتوتر.
وذكرت أن من المفيد تناول هذه الوصفة في المساء قبل النوم كبديل للخلاصات العشبية التي تساعد على الشعور بالهدوء.
وأضافت أن تناول وصفة الشوكولاتة يساعد على تحسّن المزاج وعلى تعديل مستوى السكر في الدم والحد من المعاناة من الأرق، علماً أن الوصفة تحتوي أيضاً على مضادات للالتهابات.
وتضمنت الوصفة : كوب من حليب اللوز، ملعقة طعام من بودرة الكاكاو، ملعقة وسط من الزبدة المذوّبة، ملعقة وسط من زيت جوز الهند، رشّة من الهال المطحون، ملعقة وسط من مستخلص الفانيليا
