لأجلك سورية -متابعة
بدأت اليوم فعاليات مهرجان قطاف الفستق الحلبي الذي تقيمه الأمانة السورية للتنمية ومجلس مدينة حلب، بالتعاون مع مديرية الثقافة واتحاد الفنانين التشكيليين.
وتضمنت فعاليات اليوم الأول مشاركة الفلاحين في طقوس قطاف الفستق الحلبي من حقوله في قرية عبطين بريف حلب الجنوبي، إضافة إلى مشاركة عدد من الفنانين التشكيليين برسومات تعبر عن الشجرة، وزراعة عدد من غراس الفستق.
وأشارت هديل صالح من الأمانة السورية للتنمية إلى سعي الأمانة بالتشاركية مع اتحاد الفلاحين لدعم الزراعات بشكل عام، مشيرة إلى أنه سيتم دعم زراعة الفستق الحلبي في قرية عبطين من خلال تأسيس تعاونية إنتاجية وتزويدها بخط إنتاج لتكسير الفستق وتقشيره وتحميصه.
بدوره أوضح رئيس لجنة العلاقات العامة بمجلس مدينة حلب المهندس باسل مولوي أن الفعالية التي تقام للتأكيد على أهمية زراعة الفستق الحلبي يشارك فيها مجلس المدينة من خلال عمله في القطاع الخدمي مساهمة بالحفاظ على التراث، إضافة إلى مشاركة الفلاحين في عمليات القطاف وزراعة بعض غراس الفستق الحلبي بالحقول.
وحول مساهمة فرع اتحاد الفنانين التشكيليين في المهرجان بين أمين سر الفرع إبراهيم داوود أن هناك ست فنانات تشكيليات يشاركن برسم لوحات تعبر عن شجرة الفستق الحلبي وشكل العنقود وأوراقه وكيفية قطافه.
ولفت رئيس الجمعية التعاونية للفستق الحلبي في قرية عبطين أحمد قدور إلى أهمية التعاونية في تقديم الدعم للفلاحين، وتسهيل عمليات التقشير والتكسير والتحميص من خلال الآلات التي ستزود الجمعية بها، مبيناً أن قرية حلين تضم حوالي 2000 شجرة فستق حلبي، ويزرعها الفلاحون في القرية منذ أكثر من 60 عاماً.
يشار إلى أن عمليات جني المحصول تبدأ منذ الصباح الباكر من خلال قطف عناقيد الفستق الحلبي، ونزع الحبات من العنقود وتعبئتها ضمن صناديق لنقلها إلى الأسواق وبيعها.
